Хрустящий салат из огурцов и болгарского перца Яркий и сочный
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Давно не подкидывала вам простых идей для вкусных овощных салатов. Если в запасе есть огурцы, болгарский перец, кунжут, горчица, соевый соус, чеснок и специи, то вы без труда приготовите этот очень вкусный и хрустящий салат с явным азиатским акцентом. Всего два основных ингредиента – свежие огурцы и болгарский перец в сопровождении ароматных приправ и специй
Ингредиенты
- Огурец — 350 г.
- Перец болгарский — 200 г.
- Кунжут — 1,5 ч.л.
- Сок лимона половину ч.л.
- Песочный сахар половину ч.л.
- Перец острый жгучий
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло растительное — ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы порежьте соломкой, толщиной не более 5 мм, длиной не более 8-10 см. К огурцам добавьте соевый соус, лимонный сок. Перец порежьте тонкой соломкой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите кунжут, обжарьте его мин. , а затем выложите перец. Подержите перец на большом огне, помешивая, пару мин. К перцу добавьте сахар и острый перец, перемешайте и теплый перец выложите к огурцам. К овощам добавьте чеснок, тщательн. Хорошенько перемешайте. Охладите в холодильнике перед подачей 30 мин..
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту