Варенье из персика, груши и яблока Вкусное фруктовое ассорти

Яблоки и груши разрежьте на четвертины, удалите семенные коробочки и семена, затем порежьте дольками. Персики разрежьте на половинки, удалите косточки и порежьте такими же кусочками. Положите порезанные фрукты в кастрюлю, накройте крышкой и варите на медленном огне примерно 7 мин. с момента закипания. Фрукты должны стать мягкими. Время варки нужно корректировать в зависимости от сорта фруктов. Мягкие фрукты тщательно измельчите при помощи блендера в однородное пюре. Добавьте во фруктовое пюре сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, помешивая, до желаемой густоты. Я варила варенье примерно 25 мин. Готовое варенье из персика, груши и яблока разлейте по стерильным баночкам и закройте стерильными крышками. Храните фруктовое варенье в прохладном темном месте.