Топ-100 Цветная глазурь с ягодным сиропом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Цветная глазурь с ягодным сиропом: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Цветная глазурь с ягодным сиропом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Шоколад белый — 130 гр.
  • Ягодный сироп — 0.5 стакана
  • Песочный сахар — 70 гр.
  • Мед — 50 гр.
  • Сливки жирные — 40 гр. (1.5 ст. л.)
  • Вода — 30 мл.
  • Агар-агар — 2 ч. л. (14 грам.)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Перемешать в небольшой емкости ягодный сироп с медом и сахаром.

2

Прогреть.

3

Влить воду, перемешать.

4

Залить кипятком агар-агар, как написано в инструкции.

5

Поломать белый шоколад, прогреть со сливками, снять с огня.

6

Массу взбить.

7

Ввести в нее ягодный сироп.

8

Ввести желатин, перемешать.

9

Цвет можно усилить кондитерским красителем.

10

Залить торт, температура глазури – 45 ℃

Десерты View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Печенье с гречневой мукой и шоколадом

Печенье с гречневой мукой и шоколадом: пошаговый рецепт

12.12.2023

Конфеты «Картошка»

01.11.2023
Торт с ликером «Вишневый поцелуй»

Торт с ликером «Вишневый поцелуй»: рецепт

21.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту