Торт «Спартак»: рецепт

Масло+сахар+мёд - растопить на водяной бане.

Добавить яйца (по одному), хорошо перемешать венчиком и добавить соду и заваривать ещё 7 мин., постоянно перемешивая венчиком. Снять с бани и добавить муку +какао+разрыхлитель, замесить тесто. Поставить на один час в холодильник.

Тесто раскатывать тонко , примерно 9 коржей 26 см ,ну это как кому хочется, коржи очень хорошо поднимаются в духовке , я выпекаю на режиме с конвекцией на 170 С., сразу 2 коржа, если нет вентилятора то 190 С.

Пекутся ооочень быстро !!! Не передержите!

500 мл. молока закипятить и добавить 1 банку сгущёнки и 2 ванилина .

100 мл молока и 50 гр крахмала размешать и добавить в кипящую массу варить до загустения всё время помешивая.

250 гр. масла взбить и добавить остывший крем все хорошо взбить.

Собираем торт и украшаем. Ставим в холодильник на ночь или минимум 10 часов, для пропитки.

Или вот так украсить.