Торт «Баунти» (без выпечки): рецепт

Для начала зальем желатин 50 мл. молока и оставим его набухать.

Готовим основу: печенье измельчить в крошку, добавить какао, сгущенку и мягкое сливочное масло - перемешать до получения консистенции "картошки".

Застилаем форму ацитатной плёнкой и утрамбовываем нашу "картошку" донышком стакана или чем вам удобнее. "Бортики" делать не нужно. Отправляем форму в холодильник на мин. 10.

Приступаем к приготовлению крема: яйцо, сгущёнку и муку перемешать до однородности, постепенно влить молоко. Ставим на средний огонь. Как только крем станет горячим всыпаем кокосовую стружку и варим до загустения. В горячий крем добавляем желатин и сливочное масло - тщательно размешиваем.

Заливаем крем в нашу форму и вновь отправляем в холодильник для застывания.

Готовим шоколадную глазурь: в чашу с разломанной шоколадкой добавляем молоко и подсолнечное масло без запаха и топим на слабом огне (или в микроволновке, кому как удобнее).

Поливаем глазурью наш тортик и вновь отправляем в холодильник.

Украшаем торт по желанию, вынимаем из формы и подаём к столу.

Приятного аппетита, сладкоежки!)))

Мммм - Баунти