Салат из свежих овощей с курицей и омлетом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Огурцы свежие - 2 шт.
- Курица (куриная грудка) - половину шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Перец сладкие - половину стручка
- лук зеленый - 3 перышка
- масло растительное
- соевый соус
- уксус - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для украшения салата потребуются тонкие полоски омлета.Для его приготовления яйцо слегка взбить с солью и поджарить до готовности с одной стороны.
Куриную грудку отварить или запечь в фольге до готовности.Мясо остудить и нарезать тонкими брусочками.
Молодые свежие огурцы порезать полумесяцами.Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Нарезать омлет тонкой лапшой.
В салатнике соединить мясо курицы, огурцы, тонко нарезанные листья зеленого лука, сладкий перец.Добавить по вкусу соевый соус и растительное масло.Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 мин.Перед подачей посыпать салат тончайшей лапшой из зажаренного яйца.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту