Пирожное «Картошка»: рецепт

Сухари измельчить любым доступным вам способом(я натираю на терке, долго конечно, но мой блендер насилия сухарями не вынесет). Крошка должна быть очень мелкой и однородной. Готовую крошку пересыпать в большую миску

В другой миске смешать сгущенку и какао-порошок, коньяк (если используете).

Затем добавить сливочное масло и хорошо вымешать до однородности

Вылить жидкую смесь в миску с крошкой., хорошо перемешать.

Накрыть тарелкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 20-30 мин..

Затем достать, сформировать «картофелины», обвалять в какао-порошке и снова убрать в холодильник. За час до подачи на стол достать и выдержать при комнатной температуре (пирожные будут нежнее).

Все, ваш «мешок картошки» готов! Вот так – простенько и вкусно.