Торт «Милой маме»: пошаговый рецепт

Для приготовления торта нужно взять готовое печенье, молоко, жирный творог, сливочное масло, какао порошок, изюм, сахар и овсяные хлопья «Геркулес». В миску выложить 150 г мягкого сливочного масла, творог и сахар. Смесь тщательно растереть до получения однородной массы и разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао порошок. Крем хорошо вымешать. Во вторую часть творожной массы всыпать тщательно промытый и обсушенный изюм. Перемешать творожную массу до равномерного распредения изюма. На фольге разложить пласт из печенья, предварительно обмакнув каждое в молоко. На печенье равномерно нанести творожную смесь с какао. Поверх шоколадной массы снова выложить пласт печенья (обмакнув в молоко). На печенье ровным слоем выложить творожную массу с изюмом. Верх торта закрыть слоем печенья, смоченного в молоке. Бока и верх торта обмазать творожной массой с какао. На сковороде разогреть 25 г сливочного масла, высыпать в него овсяные хлопья, посыпать их 1 ст. л. сахара и обжарить до подрумянивания. Хлопья должны быть рассыпчатыми. Бока и верх торта обильно посыпать овсяными хлопьями. Торт поставить для пропитки в холодильник на 2 часа.