Овощной бульон
Ингредиенты
- Репчатый лук — 2 головки
- Морковь — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Корень сельдерея — 100 гр.
- Помидоры — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Тимьян — 3 веточки
- Петрушка — 3 веточки
- Лавровый лист — 2 шт.
- Черный перец горошком — 7 штук
- Душистый перец горошком — 5 штук
- Зеленая часть лука-порея — 1 шт.
- Вода — 3 л
Пошаговый рецепт приготовления
1
Подготовить овощи для бульона. Морковь помыть и нарезать крупными кусочками. Такими же кусочками нарезать стебли сельдерея. Лук, не очищая, разрезать пополам. Так же пополам разрезать помидор. Корень сельдерея нарезать произвольно. В кастрюлю положить подготовленные овощи, добавить целые зубчики чеснока, зеленую часть порея, петрушку, тимьян, лавровый лист, черный и душистый перец. Залить холодной водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить 30–40 мин.. Готовый бульон процедить через мелкое сито.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!
Бульоны View All
29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 28.11.2023 28.11.2023 28.11.2023 27.11.2023 27.11.2023 27.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 10.11.2023 10.11.2023 10.11.2023
Нет комментарий к рецепту