Куриный суп с рисовой лапшой
Ингредиенты
- Куриный бульон — 500 мл.
- Рисовая лапша — 200 гр.
- Говядина — 200 гр.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Рыбный соус — 3 ст. л.
- Свежий имбирь — 12 гр.
- Палочки корицы — 1 шт.
- Зеленый лук — ½ пучка
- Перец чили — 1 шт.
- Лайм — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Ростки фасоли — 8 гр.
- Кунжутное масло
- Соль
- Молотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Отварить рисовую лапшу по указаниям на упаковке. Говядину нарезать пластами и отбить для мягкости. Имбирь и лук нарезать тонкой соломкой. В сковороде с толстым дном на капле кунжутного масла обжарить пласт говядины до золотистой корочки со всех сторон, снять его с огня. Нарезать мясо поперек волокон. В эту же кастрюлю отправить лук и имбирь, слегка обжарить и залить говяжьим бульоном. Добавить курицу, довести до кипения. Потомить бульон 15 мин. и добавить в него по вкусу рыбный соус, чили и сок лайма. Достать из бульона курицу. В пиалу для супа выложить лапшу, посыпать ее нарубленной зеленью, рядом положить нарезанную говядину. Залить пиалу горячим бульоном, украсить ростками фасоли.
Бульоны View All
29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 29.11.2023 28.11.2023 28.11.2023 28.11.2023 27.11.2023 27.11.2023 27.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 26.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 18.11.2023 10.11.2023 10.11.2023 10.11.2023
Нет комментарий к рецепту