Яблоки, запечённые с сыром в духовке: пошаговый рецепт

Грецкие орехи крупно порубить. В миске соединить сливочный сыр, порубленные орехи, сахар и корицу, хорошо перемешать и начинка для яблок готова.

Яблоки хорошо вымыть, обсушить, срезать верхушечки (это будут "крышечки" для яблок).

Затем у яблок аккуратно с помощью чайной ложки или удобным для вас способом удалить сердцевину. Получатся "чашечки" из яблок.

"Чашечки" из яблок наполнить начинкой, закрыть "крышечками".

Каждое яблоко завернуть в фольгу, собрав все края фольги вверху. 

Яблоки выложить в форму для выпечки, влить немного воды и поставить в заранее разогретую до 200 ℃духовку, запекать 25-40 мин. Продолжительность запекания зависит от сорта яблок и их размера. Яблочки должны стать достаточно мягкими (легко прокалываться зубочисткой), но при этом хорошо держать форму. Яблоки, запечённые с сыром, освободить от фольги, переложить на тарелку (или в десертные ёмкости), чуть охладить, посыпать сахарной пудрой, украсить орешком и подать на стол.