Салат «Рыжик» с морковью и сыром: пошаговый рецепт

Очистить сырую морковку, натереть её крупно, выложить в миску. Кстати, я использовала обычную тёрку, подойдёт также тёрка для моркови по-корейски.

Плавленый сырок также натереть на тёрке, добавить к морковке. Чтобы сыр натирался лёгко и не собирался в комок, лучше предварительно положить его в морозилку мин. на 10.

С зубчиков чеснока снять шелуху, а затем их промыть. Измельчить дольки с помощью специального пресса для чеснока. Если такого кухонного приспособления нет, то можно зубчики натереть на средней тёрке.

В салат из моркови с сыром добавить майонез и чеснок, по вкусу посолить и поперчить.

Ингредиенты салата хорошо перемешать между собой.

Вкусный, яркий салат "Рыжик", приготовленный с морковью и сыром, подать к столу, украсив свежей зеленью.