Топ-100 Шоколадное суфле с кремом в духовке: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Шоколадное суфле с кремом в духовке: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Шоколадное суфле с кремом в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Для суфле потребуется:
  • шоколад черный горький — 225 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сливки жирные — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • Песочный сахар — 1/4 стакана
  • масло сливочное — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра
  • Для крема потребуется:
  • сливки жирные — 1 стакан
  • Песочный сахар — 1 ст. л.
  • Ванилин — 1 ч. л. (7 гр.)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Шесть креманок или формочек для запекания смазать сливочным маслом и поставить в холодильник. На среднем огне прогреть смесь из темного шоколада, сливок, молока. Довести до кипения, шоколад должен растаять. Влить яичные желтки. Белки взбить отдельно в пену, всыпать сахарный песок, частями, продолжать взбивать. Четверть полученной массы ввести в шоколад, перемешать, затем добавить остальную. Разложить суфле в креманки, печь при температуре 190 ℃ в течение 20–25 мин.. Взбить сливки с сахаром и ванилином, поставить в холодильник. Шоколадное суфле вынуть из духовки, посыпать пудрой, выложить по ложке сливок и сразу подать.

Десерты View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Блинные роллы с мармеладом

Блинные роллы с мармеладом: рецепт

09.11.2023
Вафельные конфеты

Вафельные конфеты: рецепт

29.11.2023

Пышный манник

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту