Медовик с молочным кремом в микроволновке: рецепт

Для приготовления крема для пропитки прогреть молоко в небольшой емкости.

Отдельно перемешать яйцо со стаканом сахарного песка.

Добавить немного муки, массу перемешать и соединить с молоком.

Добавить маргарин, помешивать.

Смесь должна растаять и приобрести однородность.

Поставить массу в холодильник.

Для теста: в чистую сухую кастрюлю выложить мед, всыпать пищевую соду.

Смесь поставить на тихий огонь, помешивать до образования пены. Отставить в сторону.

Перемешать яйцо с сахарным песком, он должен раствориться.

Яйцо влить к меду, добавить полтора стакана просеянной муки.

Еще немного муки понадобится для присыпания коржей.

Прогреть микроволновку до 750 Вт.

Поставить яично-медовую смесь, выставить время приготовления на 4 мин..

После истечения времени подержать еще 3 мин. , корж должен остыть.

Далее открыть дверцу печи.

Приготовить таким образом все коржи, выложить друг на друга.

Неровные края обрезать острым ножом.

Обрезки превратить в крошку, использовать ее для обсыпки торта.

Коржи прослоить медовым кремом, сверху также смазать кремом, оставить на 10 мин. для пропитывания.

Обсыпать крошками.

Торт поставить в холод на ночь или несколько часов.