Фруктовый торт «Грезы любви»: рецепт

Взбить сырые куриные яйца с сахарным песком, поставить емкость в кастрюлю с кипящей водой и взбивать до загустения.

Миску снять, продолжать взбивать массу до остывания.

Влить растопленное сливочное масло, добавить муку, перемешать.

Вылить тесто в форму, выпечь до готовности.

Грушу, банан или манго, любой другой фрукт, очистить от кожицы и семян, мякоть натереть.

Замочить желатин так, как написано на упаковке, ввести во фруктовое пюре.

Взбить творог с сахаром, ввести в массу взбитые сливки, фруктовое пюре.

Борта формы для запекания выстелить пергаментом, выложить смесь на готовый корж и поставить десерт в холодильник для застывания.

Ввести желатин в апельсиновый сок, смазать поверхность изделия этой смесью, выложить кусочки фруктов и смазать их оставшимся апельсиновым желе.

Торт поставить в холодильник на несколько часов.