Слоеный салат из куриной грудки с апельсинами

Очищаем апельсин и разбираем его на дольки.Каждую дольку нарезаем на небольшие кусочки.

Яйца сварим вкрутую (варить 10 минут после закипания), очищаем и нарезаем на мелкие кубики.

Филе куриной грудки отвариваем в подсоленной воде.После охлаждения в бульоне нарезаем вареное мясо на мелкие кусочки.

Лук очищаем, нарезаем на четвертинки колец и заливаем кипятком на несколько секунд, чтобы избавиться от горечи.Ошпаренный лук откидываем на сито и даем воде полностью стечь.

На тарелку ставим салатное кольцо.Выкладываем в кольцо подготовленное мясо куриной грудки.

Разравниваем его по всей поверхности.Смазываем слоем майонеза.

Следующий слой - нарезанное яйцо.Аккуратно выкладываем, разравниваем и также смазываем майонезом.

Затем размещаем слой лука, верх которого смазываем майонезом.

Теперь выкладываем апельсиновые кусочки.Их смазывать майонезом не нужно.

Осторожно снимаем салатное кольцо и посыпаем измельченным на мелкой терке сыром.Подаем слоеный салат из курицы с апельсинами, украсив кусочками апельсина или любой зеленью.