Рыба с овощами в духовке
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Минтай (филе) - 250-300 гр.
- Кукуруза - 2 ст. л.
- Брокколи - 20 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий болгарский - 1 шт.
- Картофель - 1 шт.
- Лук репчатый - половину шт.
- Масло растительное
- зелень (сушеная смесь).
Пошаговый рецепт приготовления
На противень наливаю немного растительного масла (любое на ваш вкус: оливковое, подсолнечное, кукурузное, кокосовое).Выкладываю смесь замороженных овощей.Размер овощных кусочков в идеале должен быть примерно одинаковым.
Минтай предварительно размораживаю и добавляю немного специй, в основном - это сушеная зелень: орегано, базилик, укроп.Можно добавить немного белого молотого перца и сбрызнуть соком лимона.Отставляю рыбу в сторону мариноваться на 5-10 мин.
Противень с овощами отправляю в разогретую до 190С духовку на 15-20 мин.Если вы используете свежие овощи, то сократите время готовки вдвое.
Спустя указанное время на овощи выкладываю рыбу и снова отправляю запекаться.Готовим до готовности рыбы.На это уйдет около 10-15 мин.Если у вас толстые куски рыбного филе или крупная рыба, то время приготовления необходимо увеличить.Минтай, запеченный с овощами в духовке, готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту