Азиатские котлетки из лосося с кунжутным майонезом
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Для котлет:
- лосось (фарш) - 700 гр.
- Лук - 1 луковица
- имбирь (измельченный) - 2 ст. л.
- Перец чили (молотый или хлопья)
- черный перец (молотый) - 1 ч. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Для соуса:
- майонез - 1/3 стакана
- зеленый лук - 2 стебля
- лайм (сок) - 2 ст. л.
- Кунжутное масло - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Перемешать все ингредиенты для котлет и дать постоять в холодильнике с полчаса.
2
Жарить как оладьи.
3
Для соуса смешать 1/3 стакана готового майонеза, 2 стебля зеленого лука, порезанного, 2 стол.ложки сока лайма, 1 ч.л.кунжутного масла.Вкуснятина, разлетелось вмиг.Имбирь в фарше натёрт почти в кашу, кусочки его не чувствуются, но в целом - вкус волшебный.Такие котлетки хочу попробовать и с белой рыбой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту