Спринг-роллы с овощами: пошаговый рецепт

Для приготовления спринг-роллов с овощами нам понадобится гавайская смесь (горошек зелёный, кукуруза, красный и жёлтый сладкий перец, рис), перец красный молотый, соль, рисовая бумага и соус томатный острый. Сначала готовим начинку. Берём гавайскую смесь, высыпаем на разогретую сковороду с маслом. Солим по вкусу, перчим красным молотым перцем. Добавляем томатный острый соус разведённый с кипячёной водой. Готовим смесь в течение 15 минут до полной готовности. Теперь подготавливаем рисовую бумагу. Окунаем её в воду на 15 секунд, чтобы она стала эластичной. Бумага прозрачная, поэтому её почти не видно. Выкладываем рисовую бумагу на деревянную доску, чтобы убрать лишнюю влагу. Раскладываем начинку чайной ложкой. Заворачиваем бумагу конвертиком. Получаем замечательный сверточек в котором просвечиваются овощи. Выкладываем спринг-роллы на тарелку и подаём на стол. Дополнительно их можно обжаривать на сковороде, но это по вкусу.