Сом в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Сом в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба запечённая/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Перец чили сухой — 0.2 ч. л.
Соль — 0.2 ч. л.
Сом стейк — 500 г.
Соус сырный — 1 ст. л.
Сыр панировочный — 50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Для того чтобы приготовить сома в духовке, вам понадобится перец чили сухой, сыр панировочный, соус сырный, соль и сом. У меня был целый, уже очищенный сом, которого я разделила на несколько частей. В духовку пошла середина. Кусочки необходимо нарезать не слишком тонкими без плавников, но и не толстыми, где-то 1,5 см. Далее солим сома по вкусу и смазываем сырным соусом. Перчим немного перцем чили. Обмакиваем кусочки в панировочном сыре и выкладываем на противень. Запекаем при 180 °C в духовке 30-40 мин.. Готовое блюдо украшаем листиками мяты и кусочками лимона. В таком виде подаём на стол.