Скумбрия с лимоном в пергаменте в микроволновке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Скумбрия с лимоном в пергаменте в микроволновке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба запечённая/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лимон — 30 г.
Лук репчатый — 50 г.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль с травами — 4 г.
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте замороженную скумбрию, лук, лимон, соль и тимьян. 1 крупную скумбрию слегка разморозьте, выпотрошите и разделайте на филе. Поместите одно филе на пергамент, присыпьте щепоткой овощной соли (всего уйдёт 4 грам.). Нарежьте полукольцами 50 г лука, выложите лук рядочком на филе, снова подсолите. 30 г лимона тонко нарежьте и выложите поверх лука. Прикройте вторым филе, добавьте веточку или щепотку тимьяна. Заверните плотно пергамент и отправьте рыбу на максимум 800 Вт в микроволновку на 8 мин.. После сигнала разверните пергамент, проверьте готовность рыбы. Переложите ее на блюдо и подавайте,