Морской язык тушёный со смородиной: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Морской язык тушёный со смородиной

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба тушёная/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Камбала — 400 г.
Кориандр молотый — 4 щепотка.
Смородина чёрная свежая — 1.5 ст.
Соль — 2 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления морского языка со смородиной мне понадобился кориандр, соль, смородина чёрная и морской язык. Морской язык следует предварительно разморозить. Затем наререзаем его прямоугольниками средних размеров. На раскалённую сковороду с маслом холодного отжима без запаха выкладываем обжариваться морской язык. Солим по вкусу и посыпаем молотым кориандромКладём смородину. Обжариваем буквально 3 минутки. Затем добавляем 1/2 стакана воды и тушим 12-15 минут на среднем огне. Готовое блюдо лучше всего подавать в горячем виде со свежей смородиной.