Ароматная икра из трёх ингредиентов
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Лук репчатый — 500 г.
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
- Морковь — 500 г.
- Помидоры — 500 г.
- Соль — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Для приготовления вам понадобится морковь, репчатый лук, помидоры, соль и оливковое масло. Морковь (500 грам.), репчатый лук (500 грам.) почистить и порезать. Помидоры (500 грам.) помыть и порезать на небольшие дольки. Все ингредиенты перекрутить через мясорубку. Переложить в сотейник с толстым дном или казанчик и довести до кипения. Добавить оливковое масло (2 ст. л. ) и посолить (1 ст. л. без горки). Варить икру под крышкой на медленном огне 3 часа 30 мин.. Ароматная икра из трёх ингредиентов готова. Подготовить банки. Разложить икру по банкам и остудить. Хранить в прохладном месте или в холодильнике.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Нет комментарий к рецепту