Малиновый соус к десерту: пошаговый рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты.

Малину необходимо перебрать, очистить от плодоножек и чашелистиков, промыть водой, обсушить, выложив на тканевое (или бумажное) полотенце.

Затем всыпать малину в чашу, в которой будет удобно взбивать погружным блендером, добавить сахар и лимонную кислоту.

Пробить малину с сахаром погружным блендером до получения однородного пюре.

Затем получившееся малиновое пюре тщательно и аккуратно, чтобы не попала в соус ни одна семечка, протереть через мелкое сито. Семечки выбросить.

Этот ароматный, вкусный, яркий малиновый соус станет отличным дополнением к сырникам, блинам, оладушкам, чизкейкам, мороженому и многим другим десертам. 

Настойчиво рекомендую приготовить великолепный соус из малины!