Куриные ножки, маринованные в ароматных травах: пошаговый рецепт

Куриные ножки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить, поперчить, добавить горчицу и перемешать.Используемые ароматные травы вымыть, мелко нарезать.

Добавить к куриному мясу измельченную зелень и выдавленный чеснок. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на несколько часов (можно на ночь).

Куриные ножки вынуть из маринада, очистить, по возможности, от листиков и обжарить на сковороде на раскаленном растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Затем подлить в сковороду с мясом несколько ложек воды, прикрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и потушить курицу до готовности, примерно, 30 мин.

Куриные ножки, маринованные в ароматных травах, готовы. Подавать с любимым гарниром и со свежими овощами.