Крылья индейки в рукаве в духовке: пошаговый рецепт

Индюшиные крылья вымыть, обсушить салфетками.

Хорошенько натереть крылья со всех сторон специями для мяса.

В небольшой посуде смешать майонез, соль, паприку, карри и французскую горчицу.

Добавить сахар, перемешать получившийся соус.

Хорошенько смазать крылья индейки этим соусом со всех сторон и оставить в прохладном месте ч. на 3.

Луковицу и зубчики чеснока очистить. Один край рукава для запекания перевязать, внутрь рукава в один слой выложить нарезанный кольцами (или полукольцами) репчатый лук.

На подушку из лука выложить крылья в один слой, сверху разместить целые зубчики чеснока и лавровые листья. Второй край рукава тоже перевязать. Сверху рукав проколоть зубочисткой в нескольких местах.

Запекать крылья индейки в разогретой духовке при температуре 180 ℃около 1,5 часов, после чего рукав, достав из духовки, аккуратно разрезать.

Подавать очень ароматные, сочные и нежные крылья индейки, приготовленные в рукаве в духовке, тёплыми с любым гарниром.