Песочный пирог с абрикосами и творогом: рецепт

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожно-абрикосового пирога.

Высыпаем в глубокую миску сто восемьдесят граммов просеянной муки и одну чайную ложку разрыхлителя.

Добавляем в миску с мукой одну чайную ложку разрыхлителя.

Высыпаем в общую миску сто граммов сахара.

Хорошо перемешиваем между собой все сухие ингредиенты в миске.

Выкладываем в миску с сухими ингредиентами сто восемьдесят граммов размягченного маргарина для выпечки.

Перетираем маргарин с мукой при помощи вилки.

Измельчаем маргарин с мукой до довольно мелкой крошки руками.

Высыпаем в глубокую миску пятьсот граммов творога и добавляем одну чайную ложку ванильного сахара.

Высыпаем в миску с творогом сто граммов сахара.

Разбиваем и добавляем в общую миску два куриных яйца.

Перетираем все ингредиенты в миске при помощи блендера.

Получается довольно густая и однородная творожная масса.

Разрезаем пополам восемнадцать абрикосов и удаляем косточки.

Смазываем подходящую форму небольшим количеством сливочного масла.

Высыпаем в форму приготовленную крошку.

Крошку в форме равномерно распределяем и слегка уплотняем.

Выкладываем сверху слоя из крошки половинки абрикосов.

Равномерным слоем выкладываем сверху абрикосовых половинок приготовленную творожную массу.

Завершающим верхним слоем выкладываем оставшиеся абрикосовые половинки и ставим форму в разогретую до двухсот ° духовку выпекать пирог на тридцать-сорок мин.

После того как достали пирог из духовки, снимаем форму, даём ему немного времени остыть и нарезаем порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!