Творожные запеканки с сыром и зеленью в духовке: пошаговый рецепт

06.11.2023

Распечатать рецепт

Творожные запеканки с сыром и зеленью в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Для мультиварки/Мясо в мультиварке/Свинина в мультиварке/

Автор рецепта: Рутекст – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

сыр твёрдых сортов (я взяла "Гауду", но подойдёт "Российский", "Эдам" и т.д.) - 60 гр.;
творог любой жирности (я взяла жирностью 9%) - 120 гр.;
чеснок - 1 зубчик (по желанию);
яйцо - 2 шт.;
зелень (у меня - укроп) - несколько веточек;
соль - небольшая щепотка;
чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

В миске соединить яйца, творог, мелко порубленную зелень, натёртый на мелкой тёрке чеснок, посолить, поперчить, перемешать вилкой до однородности.

Затем к массе добавить сыр, натёртый на мелкой тёрке, перемешать.

Массу разложить по небольшим формочкам (у меня силиконовые формочки для мини кексов, их перед выкладыванием теста можно маслом не смазывать), заполняя их на 2/3 объёма. У меня получилось 6 запеканок.

Установить их на противень с водой (вода должна покрывать формочки на треть) и поставить в заранее разогретую до 190 ℃духовку, запекать 30 мин. (до слегка золотистого цвета).

Аппетитные, вкусные творожные запеканки, приготовленные с сыром и зеленью, достать из духовки, дать им немного остыть в формочках, затем переложить на блюдо, украсить и подать к столу.