Салат «Коррида» с крабовыми палочками и помидорами: пошаговый рецепт

Рис сварить заранее, для этого сухой рис нужно промыть, а затем выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, после закипания воды, уменьшив огонь, отварить рис до готовности (в течение 20 минут), откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, оставить до полного остывания. Для приготовления одной порции салата потребуется 3-4 столовых ложки остывшего риса. Крабовые палочки, если они заморожены, полностью разморозить. Сухарики я приготовила домашние, нарезав белый хлеб на ломтики и подсушив его на сухой сковороде со всех сторон. Для того чтобы приготовить порционно салат "Коррида", нужно на плоскую тарелку поставить кольцо, выложить сначала рис и разровнять.

Помидор вымыть, нарезать его на небольшие кубики и выложить поверх риса. Немного подсолить слой помидоров и смазать майонезом. Мелко нарезать очищенные зубчики чеснока и зрительно разделить на 3 части. Одной частью чеснока посыпать помидоры.

Далее выложить нарезанные кубиками крабовые палочки и тоже смазать майонезом. Посыпать второй частью чеснока.

Следующим слоем следует кукуруза, смазать её майонезом и посыпать оставшимся чесноком.

Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить поверх кукурузы, нанести майонез.

Снять аккуратно кольцо, с помощью которого формировался салат. Сухарики выкладывать последним слоем перед самой подачей, для того чтоб они не размокли. Вкусный, эффектный салат "Коррида", приготовленный с крабовыми палочками и помидорами, отлично будет смотреться на праздничном столе.