Салат «Цезарь» в лаваше
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт.
- Салат романо — 100 гр.
- Тертый сыр пармезан — 50 гр.
- Армянский лаваш — 2 шт.
- Оливковое масло extra virgin — 100 мл.
- Винный уксус — 2 ст. л.
- Зернистая горчица — 1 ч. л.
- Куриное яйцо (крупное) — 1 шт.
- Соль
- Свежемолотый черный перец
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковый майонез
Пошаговый рецепт приготовления
1
Куриное филе сдобрить солью и перцем, обжарить с обеих сторон по несколько мин. (5–6), ни в коем случае не пережаривая. Нарезать диагонально. Остудить. Смешать в шейкере соус (оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок — через чеснокодавилку, соль и перец (свежемолотый). Лаваш смазать тонким слоем майонеза, на него выложить порванные листья романо, сверху — кусочки курочки, пармезан, полить соусом и завернуть в аккуратный ролл.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто, у вас получиться!
Нет комментарий к рецепту