Жареная на сковороде картошка с шампиньонами Сытное и ароматное блюдо
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Самый вкусный рецепт гарнира или полноценное горячее блюдо, приготовленное из картошки и шампиньонов. Отличный вариант сытного ужина.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 200 г.
- Картофель — 600 г.
- Свежая сметана — ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Мускатный орех
- Укроп
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель порежьте тонкими ломтиками. Выложите ломтики картофеля на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжаривайте до легкой золотистой корочки. Шампиньоны порежьте на тонкие ломтики. Лук порежьте кольцами и выложите вместе с грибами к картофелю. Обжаривайте все вместе, помешивая, до готовности. Добавьте приправы, соль и черный молотый перец, пару полных столовых ложек сметаны. Аккуратно перемешайте и потушите на слабом огне под закрытой крышкой в течении 5 мин. При подаче готовую жаренную с шампиньонами картошку можно посыпать укропом или любой другой зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту