Вкусная жареная картошка с шампиньонами Вовсе не изысканно, но очень вкусно!
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Мало кто откажется от порции вкусной и ароматной жареной картошки с шампиньонами. Изумительный рецепт и все секреты приготовления жаренной картошки.
Ингредиенты
- Картофель — 8 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 300 г.
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
- Масло растительное
- Зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Картошку очистите, порежьте произвольными одинаковыми кусочками – соломкой, ломтиками, слайсами. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложите картофель и обжаривайте на большом огне, помешивая, до легкой корочки. Обычно это занимает 12-15 мин. Дальше к картошке добавьте порезанные слайсами шампиньоны и мелко порезанный репчатый лук. Обжаривайте все вместе до готовности грибов. Обычно грибы выделяют немного жидкости, важно, чтобы эта жидкость вся испарилась. Когда картошка с грибами готовы, можно ее посолить и поперчить как следует. Перед подачей на стол жаренную с шампиньонами картошку посыпьте зеленью.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту