Вкусная запеканка из картошки с фаршем и сыром Нежно и вкусно
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Отличное блюдо как для обычного ужина, так и праздничного - слоеная запеканка из картошки с фаршем и сыром. Понравится вам своим вкусом и способом приготовления!
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг.
- Свежее молоко — 250 мл.
- Фарш — 700-800 г.
- Репчатый лук — шт.
- помидоры в собственном соку — 1 бан.
- Чеснок — зуб.
- Сыр твердый — 150 г.
- Прованские травы
- Мелкая соль
- Чёрный молотый перец
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожицы и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Воду слейте, а картошку разомните толкушкой, добавьте молоко и сделайте не сильно жидкое пюре. В картофельное пюре добавьте прованские травы и свежемолотый перец. Хорошенько перемешайте. На раскаленную сковороду выложите мелко порезанный лук и чеснок, обжарьте до прозрачности. Выложите к луку фарш, разбивая его вилкой, обжарьте на большом огне до изменения цвета. Добавьте помидоры в собственном соку, соль, перец и прованские травы, потушите 20 мин. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите половину пюре. На пюре выложите половину фарша, посыпьте сыром. Выложите остатки пюре, фарш и сыр. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 25 мин.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту