Секреты приготовления идеальной пшенной каши Советы, которые сделают ваше пшенку безупречной
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Если вы не любите пшенную кашу, то вы просто не умеете ее готовить! Секреты приготовления идеальной пшенной каши пришли ко мне еще от моей прабабушки, которая уж точно знала толк в этом процессе. Приготовление пшенной каши для нее было целым ритуалом, но зато каша у нее всегда получалась идеальной – пышной, нежной и очень вкусной,
Ингредиенты
- Крупа пшенная — 200 г.
- Питьевая вода — 600 мл.
- Свежее молоко — 750-800 мл.
- Песочный сахар — 5ст.л.
- Мелкая соль — 1/4 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Пшено залейте крутым кипятком и оставьте на 20 мин., чтобы ушла горечь. Пшено промойте, залейте водой, подсолите и варите до испарения жидкости. Обязательно убирайте образовавшуюся пенку. Добавьте в кашу молоко, сахар по вкусу и варите ещё 20 мин. на медленном огне. Когда каша будет готова, добавьте кусочек сливочного масла.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Не сложно
Нет комментарий к рецепту