Салат с грейпфрутом и авокадо
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Грейпфрут - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Для соуса:
- петрушка зелень - 3 веточки
- лимон (сок) - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль
- чеснок - 1 зубчик.
Пошаговый рецепт приготовления
Грейпфрут очистить, срезать белую мякоть.
С каждой дольки удалить мембраны.Затем очищенные дольки порезать на более мелкие кусочки.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и кожуру, мякоть нарезать тонкими пластинами и смешать в салатнике вместе с грейпфрутом.
Приготовить салатную заправку.Веточки петрушки промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце, отделить листья от стеблей.Сложить листочки петрушки в чашу блендера, добавить нарезанный на несколько частей маленький зубчик чеснока влить растительное масло
и сок лимона.Пробить эту смесь в блендере до получения более-менее однородного соуса.Немного посолить и поперчить.
Перелить зеленый соус в салатник и перемешать.Салат из грейпфрута с авокадо готов.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту