Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

В миску переложить кусочки консервированной рыбы и размять вилкой.

Рис промыть, залить кипящей водой из чайника, чтобы кипяток превышал уровень риса примерно на 1 см.Посолить и поставить кастрюлю с рисом на плиту.Как только вода закипит, снизить огонь до минимума и варить под крышкой 10 мин.Сварить до готовности рис.

Пока варится рис, маринованные огурцы и репчатый лук очень мелко порубить.

Рис откинуть на дуршлаг, промыть и дать воде стечь.

Вареные яйца натереть на крупной терке.

На дно салатника (или порционных салатников) выложить слой консервированной рыбы и посыпать его рубленым луком.

Затем распределить слой вареного риса.

Смазать рисовый слой майонезом.

На слой майонеза разложить мелко порезанные маринованные огурцы.

Затем - слой измельченных вареных яиц.Смазать его майонезом.

Последний верхний слой - консервированная кукуруза.Перед подачей убрать салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы слои пропитались майонезом.Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой готов.