Молочный коктейль с мороженым и манго
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Молоко (жирность 25-3.5%) - 500 мл
- манго - 1 шт. (Среднего размера)
- лимон (сок) - 1 ч. л.
- Мороженое сливочное - 100 гр.
- Ликер апельсиновый (коньяк или сироп).
Пошаговый рецепт приготовления
1
Плод спелого, сочного манго очистить, как описано в этом рецепте.
2
Переложить мякоть манго в блендер и пюрировать до однородности.
3
Добавить примерно 1 ч.л.свежевыжатого лимонного сока и еще раз размешать.
4
Мороженое нарежьте кубиками, положите в чашу блендера, закройте крышкой и пюрируйте в течение нескольких секунд.
5
Дополнительно влейте немного апельсинового ликера.Вместо него можно добавить немного коньяка, но добавлять алкоголь необязательно.Еще раз размешайте.
6
Добавить молоко к фруктовому пюре с мороженым и взбить до появления пенки.На это может уйти больше 1 минуты.Молочный коктейль с мороженым и манго готов.Сразу разлить коктейль по бокалам и выпить, пока сохраняется воздушная, пенистая структура.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту