Картофельное пюре с яйцом (без масла)
(10 оценок, среднее: 10,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Картофель - 1 кг.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 100-200 мл
- соль.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Картофель очистить, порезать каждый клубень на 2-3 части и засыпать в кипящую подсоленную воду.Дождаться, когда вода снова закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить до мягкости.Примерно через 20 минут можно проткнуть картофелину ножом и проверить готовность.
2
С вареного картофеля слить воду и размять толкушкой.
3
Продолжая работать картофелемялкой, влить в кастрюлю горячее молоко.
4
В отдельно мисочке размешать вилкой яйцо со щепоткой соли.
5
Влить в картофельное пюре яйцо
6
и хорошо размешать.Еще раз поработать толкушкой, чтобы пюре стало воздушнее.Готово! Подавать картофельное пюре с яйцом как обычно.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления: Средняя
Нет комментарий к рецепту