Жареный лосось в соевом соусе: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Жареный лосось в соевом соусе

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба жареная/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лимон — 0.5 шт.
Мёд — 1 ст. л.
Соус соевый — 50 мл.
Чеснок — 2 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Для этого рецепта возьмите: любую красную рыбу, репчатый лук, чеснок, соевый соус, мёд, лимон, чёрный перец. Лук нарезать кольцами, чеснок порубить ножом. Выдавить сок из лимона. В металлической ёмкости соединить сок лимона, соевый соус, мёд и чеснок. На слабом огне довести до кипения, снять с огня и остудить. Маринад готов. Рыбу промыть, положить в глубокую миску. Щедро поперчить с двух сторон. Залить рыбу маринадом. Выложить на рыбу луковые кольца и поставить в холодильник мариноваться, минимум на 2 часа. Маринованную рыбу обжарить в раскалённой сковороде с добавлением масла. Переворачивать как можно меньшее количество раз. Когда рыба подрумяниться добавить лук и обжаривать 3-5 мин.. Готовую рыбу подавать с гарниром или салатом из свежих овощей.