Запечённая сёмга: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Запечённая сёмга

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба запечённая/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок.
Лимон — 1 шт.
Прованские травы — 2 ст. л.
Сёмга стейк — 750 г.
Соль — 1 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Для запекания можно взять порционные куски сёмги или стейк. Хорошо помыть куски рыбы в прохладной воде и просушить бумажным полотенцем. Натереть куски сёмги 3 столовыми ложками прованских трав, щепоткой соли и выдавить 2 столовых ложки лимонного сока. Оставить мариноваться сёмгу на 15 мин.. Затем каждый кусок семги завернуть в фольгу, как в конверт, чтобы все края были плотно закручены. Выложить сёмгу в фольге на противень. Поставить в разогретую духовку до 180°С на 30-35 мин.. Готовую семгу перед подачей сбрызнуть лимонным соком и посыпать листиками базилика.