Варенье из тыквы с мандарином и лимоном: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится тыква, мандарины, лимон, вода, сахар. Тыкву (400 грам.) очистить от кожуры, удалить семечки. 3 мандаринки и 1 половину лимона тщательно промыть в горячей воде. Разрезать цитрусовые на дольки и удалить косточки. Пропустить тыкву, мандарины и лимон через мясорубку. Выложить массу в кастрюлю. Добавить воду (150 мл). Довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить, помешивая, 30 мин.. Вмешать сахар (400 грам.). Варить, помешивая, до готовности варенья и желаемой густоты. На это уходит приблизительно 15-20 мин.. Варенье из тыквы с мандарином и лимоном готово.