Скумбрия с луком и помидором в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Скумбрия с луком и помидором в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба запечённая/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 0.5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Помидоры — 1 шт.
Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 2 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим необходимые продукты: скумбрию, лук, помидор, майонез, соль и приправу для рыбы. У скумбрии 1 шт. удаляем голову и край хвоста, обрезаем плавники, вынимаем внутренности. Нарезаем на кусочки. Обязательно уберите при разделке рыбы чёрные плёночки внутри. Посолим рыбу, натрём специями. Лук 1 шт. и помидор 1 шт. порежем кружочками. Выложим поочередно овощи с кусками рыбы на фольгу, смазанную маслом. Покроем майонезом 0. 5 ст. л. Обернём фольгой и отправим выпекаться при 180°C 45-50 мин.. Затем раскроем фольгу и дадим рыбке немного подрумяниться в духовке, примерно ещё 10 мин.. Готовое блюдо подавайте в тёплом виде. Приятного аппетита.