Рыбные котлеты из тилапии: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Рыбные котлеты из тилапии

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыбные котлеты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка.
Соль — 2 щепотка.
Тилапия филе — 800 г.
Яйца куриные — 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления рыбных котлет возьмём филе тилапии, яйца, панировочные сухари, лук, растительное масло и специи. Лук и тилапию хорошо помыть и крупно порезать. Перекрутить на мясорубке рыбу с луком. Добавить яйца, сухари, соль и чёрный молотый перец. Хорошо перемешать фарш в однородную массу. Разогреть в сковороде растительное масло, влажными руками сформировать и выложить рыбные котлеты. Обжарить на среднем огне (ближе к маленькому) с двух сторон до румяного цвета. Готовые рыбные котлеты подавать горячими или холодными, со свежими овощами.