Пицца на слоёном тесте с ветчиной, помидором, оливки и сыром
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Ветчина — 250 г.
- Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
- Оливки без косточек — 100 г.
- Помидоры — 2 шт.
- Смесь итальянских трав — 2 щепотка.
- Сыр моцарелла — 200 г.
- Тесто слоёное дрожжевое — 450 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим продукты для начинки пиццы. 2 помидора среднего размера, 250 грамм ветчины нарезаем пластиками. Оливки (100 грам.) достаём из рассола и нарезаем на кружочки. Размораживаем тесто в упаковке (450 грам.). Затем вскрываем упаковку и раскатываем оба пласта на присыпанной мукой поверхности. Укладываем раскатанный лист теста на пергамент или бумагу для выпечки. Смазываем тесто оливковым маслом (1 столовая ложка). Посыпаем сухой смесью итальянских прав, достаточно 2 щепотки. Укладываем нарезанные ветчину, помидоры и оливки. Затем нарезаем пластиками сыр (200 грам.) и укладываем сверху. Ставим в разогретую до 180 °С духовку на равномерный прогрев сверху и снизу. Готовим примерно 25 минут, либо ориентируясь на цвет теста, оно не должно слишком потемнеть при выпечке. Пицца с ветчиной и помидорами из слоёного теста готова. Подаём к столу, не давая пицце остыть.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Средней сложности
Нет комментарий к рецепту