Навага с луком и морковью: пошаговый рецепт

Для приготовления блюда возьмите рыбу и овощи. А именно 2 шт. наваги, лук, морковь ну и немного растительного масла 2 ст. л. Рыбку освободите от внутренностей и тщательно промойте. Нарежьте небольшими кусочками. Выложите на разогретую сковороду, с добавлением растительного масла 1 ст. л. , и обжарьте с двух сторон. Достаточно по 2 мин. с каждой стороны. Лук и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на средней тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле 1 ст. л. до мягкости. Форму для запекания смажьте маслом 1 ст. л. и уложите обжаренную рыбу, посолите 2 г. Сверху выложите жареные овощи. Отправьте в духовой шкаф на 25 минут при 180°C. Готовую рыбку подавайте к столу.