Мойва с картошкой в духовке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Мойва с картошкой в духовке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба запечённая/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Куркума — 3 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл.
Мойва замороженная — 600 г.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка.
Соль — 3 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить мойву, запечённую в духовке с овощами, берём такие продукты: мойву свежемороженую, лук репчатый, картофель, морковь, подсолнечное масло, куркуму молотую, соль и перец чёрный молотый. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Форму для запекания смазать подсолнечным маслом и выложить нарезанный лук. Картофель и морковь почистить, помыть и нарезать кружками. Проварить 10 минут в воде. Затем воду слить. Выложить картофель и морковь на лук, в форму для запекания. Овощи посолить и поперчить по вкусу. Мойву разморозить, помыть. Перемешать мойву с солью, перцем и куркумой. Выложить приправленную специями мойву на овощи. Налить 30 мл. воды или бульона. Поставить в духовку, разогретую до 175-180°С. Запекать мойву с овощами 25-30 мин.. Мойва, запечённая с овощами, готова. Подаём на обед или на ужин.