Креветки с грибами в сметане: пошаговый рецепт

Для приготовления блюда возьмём королевские креветки, замороженные белые грибы, репчатый лук, чеснок, сливочное масло, сметану, соль и перец, воду. 1 крупную луковицу порежу кубиком, белые грибы слегка разморожу 150 г, чтобы легче было их измельчить. Раздавлю 1 зубчик чеснока. Разогреваю 50 мл. сливочного масла, чтобы оно не горело, вливаю 1 ст. л. растительного, бросаю 1 зубок чеснока, чтобы масло приобрело его аромат. Добавляю нарезанный лук и грибы, слегка обжариваю. Добавляю 2 ст. л. сметаны и 100 мл. воды, томлю соус до готовности, солю 2 щепотками соли и 0. 5 щепотки чёрного молотого перца. Отваренные креветки очищаю от чешуи и пищевода с песком. Бросаю креветки в соус и прогреваю всё вместе. Вот и всё!Подаём сметанный соус с креветками и грибами к отваренной пасте, рису, картофелю.