Кальмары с овощами, тушёные в мультиварке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Кальмары с овощами, тушёные в мультиварке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Морепродукты/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Баклажаны синие — 2 шт.
Итальянская овощная смесь — 400 г.
Кальмары свежемороженные — 500 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 5 шт.
Соль — по вкусу.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты: тушки кальмаров, баклажаны, помидоры, свеже-мороженые овощи, специи, масло. 500 г размороженных очищенных кальмаров нарежьте на кольца. В чаше мультиварки разогрейте 1 ст. л. подсолнечного масла, выложите кальмары. Установите режим «Жарка» на 15 мин, готовьте кальмары на этом режиме 4 мин. . 2 небольших баклажана промойте, обсушите и нарежьте брусочками. Добавьте нарезанные баклажаны к кальмарам и готовьте еще 10 минут до сигнала. Добавьте свеже-мороженые овощи 400 г, не размораживая. Установите программу «Тушение» на 40-45 мин. 5 небольших спелых помидоров нарежьте на тонкие дольки. Выложите помидоры в чашу мультиварки, добавьте соль, чёрный молотый перец, сладкую паприку 0. 5 ч. л. и сушёный чеснок1 ч. л. Готовьте до сигнала. Наши кальмары с овощами готовы!Подавайте как тёплыми, так и холодными.