Бычки жареные: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Бычки жареные

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба жареная/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Бычки свежие — 400 г.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл.
Мука пшеничная — 50 г.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка.
Соль — 4 щепотка.

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите такие продукты: бычков свежих, муку пшеничную, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый. Промойте бычки под проточной водой. Обрежьте плавники, удалите голову. Очистите от внутренностей. Хорошо промойте и обсушите. Приправьте солью и перцем. Запанируйте в пшеничной муке. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Уложите бычки. Обжарьте со всех сторон до золотистой корочки, на среднем огне. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло и подайте сразу к столу.