Плов из перловки с курицей в мультиварке: пошаговый рецепт

Лук и морковь почистить. Нарезать куриное мясо на средние кусочки.

Перловку хорошо промыть под проточной водой, а затем залить крутым кипятком и оставить на 30 мин.

В чашу мультиварки влить масло. Выставить режим "Жарка" и выложить кусочки куриного мяса. 

Обжарить мясо в течение 5-7 мин. , периодически его помешивая. После этого добавить мелко нарезанный лук, хорошо перемешать и обжаривать, помешивая, мин. 5. 

Затем добавить морковь, натёртую на средней тёрке, хорошо перемешать и обжаривать 3 минуты. 

Всыпать соль и специи (я использовала специи для плова). 

Слить с перловки воду и добавить крупу в чашу мультиварки. Влить 600 миллилитров воды комнатной температуры, перемешать. Закрыть крышку мультиварки и выставить режим "Тушение" на 1 час. 

По сигналу открыть крышку и перемешать плов из перловки. 

Разложить вкусный, аппетитный плов из перловки с курицей из чаши мультиварки по тарелкам и подать к столу в горячем виде. Куриное мясо получается мягким, сочным, а перловка - хорошо пропаренной.